馬來西亞華人是使用傳統長柄圓形餅模,倒上薄薄一層的雞蛋麵煳在餅模后趕緊合起來,慢慢用炭爐烘烤并不時翻轉以便兩邊都被烘烤均勻。放涼后的粿加必就會存在美碌罐內,用膠紙封好以免受潮,等到初一初二可以開封讓客人大快朵頤!;)